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Cave à vins, pour ou contre les vins de garde...

Publié par Emisommeliere, il y a 2 mois sur le blog labivin.over-blog.com

aujourd’hui comment se constituer une cave à vins en sachant que les vins ne se gardent plus ? avant, la règle était simple, les vins étaient imbuvables dans leur jeunesse donc avoir une cave de...

Un pave dans le tonneau de vin:

Publié par TERMOTE CHRISTIAN, il y a 2 mois sur le blog compagniedesvins.over-blog.com

les associations du pesticides action network europe (pan-europe), dont le mdrgf, publient les résultats d’une campagne d’analyses réalisée sur des vins d’europe et du monde entier et dénoncent la...

Bordeaux primeurs 2007 : une synthese

Publié par roger lévy, il y a 2 mois sur le blog www.legoutduvin.com

avec avril vient la saison de la présentation du dernier millésime, à la presse, aux acheteurs du monde entier. cette "grande semaine des primeurs" est, d'année en année, plus riche en...

Bordeaux primeurs 2007 : au cercle rive droite

Publié par roger lévy, il y a 2 mois sur le blog www.legoutduvin.com

enfin, pour terminer cette présentation du millésime 2007 à bordeaux, voici des vins dégustés au cercle rive droite. il faut souligner encore et toujours le parti-pris de qualité de ces...

Merci a tous mes lecteurs

Publié par roger lévy, il y a 2 mois sur le blog www.legoutduvin.com

en effet, hier 25 avril 2008, la 100000 ème page de ce blog a été lue. merci pour votre curiosité si vous avez découvert l'existence de ce blog "le goût du vin" hier, ou récemment. et plus encore...

Quel verre pour quel vin ???

Publié par Emisommeliere, il y a 2 mois sur le blog labivin.over-blog.com

nous sommes nombreux à porter de l’intérêt aux vins, mais le sommes nous tout autant concernant le matériel à utiliser, et plus particulièrement la verrerie ? savoir quel matériel utilisé est...

Le guide hubert & le bouchon gascon

Publié par TERMOTE CHRISTIAN, il y a 2 mois sur le blog compagniedesvins.over-blog.com

dans sa 30eme édition, le guide hubert confirme les deux assiettes du bouchon gascon obtenues il y a 14 ans déjà avec ce commentaire: "oenophile passionné, christian termote pratique une...

Des mots, des mots, des mots

Publié par Hub, il y a 2 mois sur le blog oenotheque.over-blog.com

Entendu autour d'une bouteille de morgon côte de py de jean foillard, lors d'une récente dégustation de beaujolais organisée par les caves augé : " une robe tuile sombre. des arômes lactés,...

Œnologue ou Sommelier…

Publié par Emisommeliere, il y a 2 mois sur le blog labivin.over-blog.com

je ne sais pas si on demande souvent aux œnologues s’ils sont sommelier, par contre le sommelier lui est souvent confondu avec l’œnologue… on pourrait penser que cette confusion provient...

Fruit défendu

Publié par Hub, il y a 2 mois sur le blog oenotheque.over-blog.com

pierrick bourgault : d’amour et de vins nouveaux. « se lit d’une main. de l’autre un verre de vin » nous avertit son éditrice, afin que nous nous aventurions dans l'univers très personnel de...