Liaisons Oenophiles

VIN BLANC Montrachet 2003 "Marquis de Laguiche", Joseph Drouhin Nez plaisant et expressif, floral, (aubépine). Légèrement grillé, amandes, puis minéral, (poudre de craie, sédiments, salin). Bouche...

Bonne Fête Nationale ! Cliquez sur l'image pour lire l'article

LES CEPAGES BLANCS Après les cépages rouges, ici, il semblait logique de continuer avec les cépages blancs. Cliquez sur le lien ci-dessous, et amusez-vous bien ! Malgré tout, lisez bien les...

Madame Lalou Bize-Leroy « règne » sur le domaine que tout le monde considère comme le plus qualitatif de la Bourgogne. Des parcelles situées dans 9 grands crus, 8 premiers crus et 8 appellations...

Mme Anne-Claude Leflaive est à la tête de ce domaine légendaire depuis 1994. Les magnifiques terroirs sont cultivés en biodynamie, et, c’est à l’occasion de la dégustation de l’association «...

Meursault 1er cru Goutte d’Or 2003 Domaine Buisson-Charles : Nez sur des notes de réglisse, avec des relents fugaces et intermittent d’ananas frais sur une base finement torréfiée. La bouche est...

C'est par le biais d'une thèse élaborée par un de mes amis, que je me suis permis d'élaborer ce dossier, en 7 parties. Il présentera l'approche des jeunes vis à vis du vin. Si cet aspect fut sans...

Saint Emilion grand cru 2005 Château La Garelle : Robe sombre presque noire. Le nez est fruité, plutôt rouge, avec un bel élevage lui donnant des notes torréfiées et épicés plaisantes et fines. La...

Dégust'Express #44, semaine du 05 Juin 2009 Mes coups de coeur de la semaine, rien que pour le plaisir. 3 grands vins Riesling 1976 "Clos Ste Hune", Domaine Trimbach Champignons, grillé puis...