Liaisons Oenophiles

Dégust' Express # 59, semaine du 1er Décembre 2009. 1 blanc et 1 rouge de Loire, en coups de coeur cette semaine, pour le plaisir. 78 vins dégustés cette semaine. Clos St Fiacre blanc 2007 AOC...

Depuis près d’un an je collabore avec Votre Sommelier afin d’établir la sélection de vins de ce site internet de vente de vins. Notre objectif est d’y proposer des vins apportant le meilleur...

Crémant du Jura André et Mireille Tissot. Nez frais sur les fruits, la pomme verte et la mie de pain sur une bulle évanescente dans le verre. La mousse se développe doucement dans la bouche, point...

En 2 mots, et surtout photos, voici quelques clins d'oeil concernant ces 3 jours inoubliables en plein coeur de la Bourgogne. Accompagné de Patrick Maclart. Professionnel du vin, et très éclairé...

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Un an !! Un an que nous attendons tous en Alsace le fameux repas organisé par Thierry avec comme thème nos rieslings adorés. C’est le 21 novembre que c’est tenue cette soirée vinique et...

Last Jedi, la teuf du Beaujo nouveau c'était. Bien que je ne sois pas fan de ce breuvage simpliste, je me suis laissé tenté par l'offre d'un caviste virtuel très recommandable. En fait, c'était...

Riesling cuvée Extra 1966 Domaine Jérôme Lorentz. Cuvée certainement issue du grand cru Altenberg de Bergheim.Nez pur, net, de menthe fraiche un rien confit avec des soupçons de croute de pain. La...

Riesling Wiebelsberg 1982 domaine Fernand Gresser. Nez curieux sur les hydrocarbures, la réglisse, le zan avec des relents d’after-eight sur un support végétal. La bouche est élégante, fine et...

Riesling Herrenweg de Turckheim 1999 de Zind-Humbrecht. Fantastique nez, sur le miel, le thé, la verveine, et des touches très fine d’encaustique. La bouche est riche, presque moelleuse avec une...