Afrique

On pourrait penser que le tourisme est un espace de rencontre entre les cultures, la fameuse inter-culturalité. On pourrait penser que le tourisme est partage et échange, une approche modeste et...

· Le Nutella local, vendu à la boutique, est coupé avec de l’huile de soja pour le rallonger. · En grande discussion, à l’ombre d’un grand arbre dans la brousse avec 2 amis et moi-même, l’imam en...

Une belle initiative de Bahame Tom Mukirya Nyanduga, Président de la Commission Africaine des droits de l' Homme et des Peuples. Information relayée par nos amis de Centrafrique Presse:...

Ingrédients : Pour la farce : ail, persil, sel, poivre, piment sec Huile, riz, 2 poissons entiers, oignons, concentré de tomates, un petit bout de manioc, 1 carottes, un petit bout de chou vert, ½...

Hier je vous montrais des photos de mon ami Yves du Sénégal : Ici: http://www.salysenegal.net/accueilnew.htm Je suis dans ses liens ici: http://www.salysenegal.net/senegalliens.htm Si vous voulez...

Quelques petites idées de plats typiques du Sénégal, en attendant les recettes.. Après le Ramadan, bien sûr ! Plats sénégalais : Niankatang : riz blanc. Ceebu jen (prononcer thiébou dién) : riz...

Il faut savoir que la préparation dure, en moyenne 1h30 à 2h, puisque l’on fait 3 services. Il faut prendre son temps pour le préparer, le laisser refroidir, le servir et le déguster. Le thé est...

Bon, il m’a fallu un peu de temps pour me remettre de ma visite au Tribunal Départemental de Pikine… Après invitation d’une collègue de ma classe, magistrate dans ce même tribunal, et juge le jour...

! Le vaccin contre la fièvre jaune n’est pas obligatoire au Sénégal ! Le virus : Le virus de la fièvre jaune est dû à un arbovirus (virus transmis par un arthropode vecteur), le virus amaril (en...

Pour faire une île de Gorée réussie, commencer par prendre quelques rochers bien formés, plutôt de couleur sombre. Monter une côte de falaises et aplatir le reste des rochers. Pour le côté...