http://www.over-blog.com/com-1015772434/Bieres_speciales.html La communauté des amateur de bières spéciales fr over-blog.com RSS 2.0 Generator http://vie-en-hics.over-blog.com/article-22239341.html La bière de Saint-Roch est la boisson qui arrose la fête annuelle de la Saint-Roch le 16 août à Soy. Ambrée, elle est cramélisée et fruitée par un arôme citronné qui lui confère un caractère léger et frais. Elle est aussi fort parfumée au nez grâce à des herbes aromatiques, des épices et le type...]]> Mon, 25 Aug 2008 21:07:00 +0200 http://vie-en-hics.over-blog.com/article-22239341.html Viv http://vie-en-hics.over-blog.com/article-21838794.html Un petit voyage à Lille et Gravelines, pour découvrir, entre autres, les bières régionales. En plus de celles que nous pouvons trouver en terrasse. Pour commencer à Lille, La Ch'ti dite bière de guarde de la brasserie Castelain. Le brassage est réalisé dans le plus pur respect des traditions et...]]> Fri, 08 Aug 2008 23:36:00 +0200 http://vie-en-hics.over-blog.com/article-21838794.html Viv http://vie-en-hics.over-blog.com/article-21103044.html Le 24 juin, oui, a été signée la Constitution européenne des consommateurs de bière, à défaut de la Constitution Européenne ou d'un Traité constitutionnel. J'ai eu la chance d'assister à la réception organisée ce jour là à la maison des brasseurs européens (rue Caroly à Bruxelles). Une petite...]]> Wed, 09 Jul 2008 11:20:00 +0200 http://vie-en-hics.over-blog.com/article-21103044.html Viv http://vie-en-hics.over-blog.com/article-19464755.html Il y a de ces cadeaux qu'on apprécie tout particulièrement, d'autant plus que je ne vois pas si souvent la personne qui m'a offert ces bières là, à savoir la Floreffe Blonde et Triple (petit clin d'oeuil à Damien donc!). La bière de Floreffe est encore une de ces nombreuses bières d'Abbaye. La...]]> Mon, 12 May 2008 01:31:00 +0200 http://vie-en-hics.over-blog.com/article-19464755.html Viv http://vie-en-hics.over-blog.com/article-19295411.html Alors au Corbeau, rue Saint-Michel 18, à 1000 Bruxelles, vous avez la possibilité de déguster la bière Sainte Idesbald blonde brassée à la côte belge, qui sait parmi les grains de sable des dunes...laissons-nous rêver! Nous sommes là de nouveau face à une bière d'Abbaye brassée dans la tradition...]]> Mon, 05 May 2008 01:30:00 +0200 http://vie-en-hics.over-blog.com/article-19295411.html Viv http://vie-en-hics.over-blog.com/article-19079280.html Nous le savions déjà que la ville de Namur regorge de jolis endroits romantiques et frais grâce à ses deux cours d'eau que sont la Sambre et la Meuse. Evidemment, pour les amateurs de canards et d'autres animaux à palme, c'est un vrai plaisir de les voir nager sur l'eau... Et puis cette période...]]> Sat, 26 Apr 2008 22:52:00 +0200 http://vie-en-hics.over-blog.com/article-19079280.html Viv http://vie-en-hics.over-blog.com/article-18925168.html Comme je l'ai déjà annoncé sur ce blog, nous planifions de profiter de cette journée portes ouvertes des brasseries belges. Des visites et des dégustations gratuites étaient prévues par 30 brasseries belges, ... ce qui veut dire pas grand chose vu que nous en avons 500! Qu'importe cela nous a...]]> Mon, 21 Apr 2008 11:44:00 +0200 http://vie-en-hics.over-blog.com/article-18925168.html Viv http://vie-en-hics.over-blog.com/article-18820027.html Alors, la Chimay Rouge est à découvrir même si elle est moins populaire que la Chimay Bleue. Elle est la plus ancienne des bières Chimay, la bleue n'est apparue qu'en 1943 comme bière de Noël. La Rouge est nettement moins capiteuse que la bleue tout en étant une brune comme elle. Elle est...]]> Thu, 17 Apr 2008 15:18:00 +0200 http://vie-en-hics.over-blog.com/article-18820027.html Viv http://vie-en-hics.over-blog.com/article-18758349.html Nous sommes allés à Anvers (Antwerpen) où nous nous sommes arrêtés au café de Valk, près de la grand-place. Nous y avons commandé leur "bierpalet" composée d'une Tongerlo blonde, brune et une Kriek Bellevue, toutes au fut. Cinq euros pour un demi-litre de bière et du fromage. La Tongerlo est une...]]> Tue, 15 Apr 2008 13:42:00 +0200 http://vie-en-hics.over-blog.com/article-18758349.html Viv http://vie-en-hics.over-blog.com/article-18757786.html La Gueuze Bellevue est assez facile à trouver. J'avais acheté la mienne dans un city Delhaize... alors bon... Cette Gueuze-ci est une gueuze douce et sucrée, mais moins que la Mort-subite en bouteille. Il s'agit d'une des rares gueuze qui n'est pas brassée originellement au Pajottenland mais à...]]> Tue, 15 Apr 2008 13:22:00 +0200 http://vie-en-hics.over-blog.com/article-18757786.html Viv