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Autour du Croque-Monsieur
Croque-Monsieur Variation autour d'un même thème, régal des petits et des grands... version classique Composition pour 6 croques 12 tranches de pain de mie 2 tranches de jambon blanc 200 g...
Noisettes de chevreuil et sa sauce au chocolat
Préparation : 40 mn Cuisson 2 h 20 mn Pour 6 personnes 6 noisettes de chevreuil de 3 cm d’épaisseur (dans le filet) 3 échalotes 1 carotte 6 carrés de chocolat amer 75 cl de vin rouge corsé type...
Dés de lapin à la menthe
Pour 4 personnes 500 g de râble de lapin désossés et coupés en dés 2 c.à.s d'huile 60 g de beurre 1 c.à.s de farine 1 c.à.s de vinaigre balsamique 1 bouquet de menthe Sel poivre Réalisation :...
Blinis de pommes de terre aux lardons
Pour ce plat copieux, facile et rapide à faire, il nous faut pour 4 amateurs de pommes de terre : - 300g de pommes de terre (la bintje..) - 6 oeufs et 1 blanc - 3 cuillères à soupe de farine - 2...
Escalopes de poulet aux envives et sa sauce cacahuètes
Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Marinade : 1 h Pour 4 personnes 4 escalopes de poulet 8 endives 5 cl de sauce soja 30 g de beurre 4 cm de gingembre frais 3 c.à.s de cacahuètes pilées Sel...
Galette des rois
Pour 6 personnes : 2 pâtes feuilletées rondes d'environ 30 cm de diamètre 125 g de beurre 3 oeufs frais 125 g de sucre 125 g de poudre d'amandes 1 fève Réalisation : Laisser la pâte prendre la...
Pêches de vignes rôties
Préparation : 35 mn Cuisson : 45 mn Pour 6 personnes 6 pêches de vigne 50 g de miel 40 g de beurre clarifié 1 gousse de vanille 1 branche de romarin ½ pamplemousse rose Réalisation : Laver les...
Dindes aux marrons recette et astuces repas de noel
Quoi de plus traditionnel que de la dinde aux marrons? Non non .... ne soyez pas effrayé c'est vraiment tout simple avec la bonne recette ... 30 minutes de préparation et hop au four, et votre...
Galette geante de pommes de terre au lard
Entre un gratin et un rostie c'est bon, nourrissant et léger sur le porte monnaie ... Une recette publiée par Laeticia13140 sur le forum des gateaux rigolos adaptée aux goût de ma petite famille...
Galettes de courgettes au herbes recette pour le budget & les papilles
Ce midi repas avec les fond de placards et trois courgettes esseulées qui ne me supplient de les cuisiner depuis au moins trois jours .... Tant mieux car ce fut facile, rapide et très bon! Même la...