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Déguster le riz

Publié par Chris et Alain, il y a 5 jours sur le blog plaisirs-gourmands.over-blog.com

pour le colorer il suffit de dissoudre un peu de safran dans de l'eau chaude ou du beurre fondu. pour éviter qu'il colle si le riz colle et attache à la casserole, c'est qu'il a cuit trop...

Mijotée d'agneau byriani

Publié par Chris et Alain, il y a 5 jours sur le blog plaisirs-gourmands.over-blog.com

préparation : 25 minutes - macération : 1 heure - cuisson : 45 minutes ingrédients pour 2 personnes 2 tranches de gigot d'agneau, 1 oignon, 1/3 de tête d'ail, 1 piment vert, 4 cuillière à soupe de...

Salade de riz à l'agenaise

Publié par Chris et Alain, il y a 5 jours sur le blog plaisirs-gourmands.over-blog.com

préparation 30 mn - cuisson 15 mn ingrédients pour 4 personnes 250 g de riz long 8 tranches de bacon 8 pruneaux d'agen dénoyautés quelques cerneaux de noix 1 filet d'huile de noix 1 jus de citron...

Petits choux farcis

Publié par Chris et Alain, il y a 5 jours sur le blog plaisirs-gourmands.over-blog.com

préparation 30 mn - cuisson 30 mn ingrédients pour 4 personnes 250 g de riz long 1 gros chou vert 300 g de veau haché 30 g de lardons fumés ou de jambon cru 1 beau bouquet de persil 4 feuilles de...

Risotto à la pancetta et aux fèves (Risotto con pancetta e fave)

Publié par Laurence, il y a 4 jours sur le blog lacucinetta.over-blog.com

j'ai fait la fainéante, heee oui, au lieu d'acheter des fèves et de les cuire moi-même, j'ai acheté une boite toute prête pour faire mon risotto, paaaaaas bien... il n'en était pas moins bon et...

Râtage complet, le pavé au chocolat

Publié par Oly, il y a 5 jours sur le blog verrinesandco.over-blog.net

un désastre total, pavé aux 3 chocolats ! suite au superbe gâteau aux trois chocolats de stella, j'ai prix mon super livre "je veux du chocolat" de trish deseine et j'ai trouvé la recette du pavé...

Muffins de Chochonne, La Pirate des Wamak-caïds (vegan)

Publié par Oceanwave, il y a 4 jours sur le blog vegansfields.over-blog.com

si je vous avais annoncé tout de go "muffins pommes-cannelle", ça l'aurait moins fait, hein ? meuhhh nonnnnnnnn, d'abord ces muffins ont une histoire, parce que chochonne, elle existe !! c'est une...

Timbales de riz surprise au foie gras

Publié par Chris et Alain, il y a 5 jours sur le blog plaisirs-gourmands.over-blog.com

préparation : 15 mn cuisson : 15 mn ingrédients pour 4 personnes 200 g de riz blanc 80 g de riz sauvage 130 g de foie gras de canard cuit ou mi-cuit 50 g de beurre faites cuire le riz blanc et le...

Mes premières madeleines !

Publié par réglisse, il y a 5 jours sur le blog reglisse.over-blog.com

petite escapade gourmande... mes premières madeleines ! pas vraiment réussies, pour être tout à fait franche, que ce soit au niveau consistance, goût et forme... et oui, normalement il y a une...

Brochette de Saint-Jacques au romarin, coulis de poivron à l'origan

Publié par Tiuscha, il y a 5 jours sur le blog saveurpassion.over-blog.com

des coquilles saint-jacques de très gros calibre, grosse comme quatre de chez nous, cela vous parle ? elle venait des usa, je me suis laissée tenter, en me demandant bien quelle serait la...