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Donner des recettes des régions, petits conseils pour réussir tel plat, partager le plaisir en cuisinant, sans trop dépenser.
(Gérée par Naturaimer.)

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Homard aux saint jacques

Homard aux saint jacques

Il me restait deux homards au congélateur et des saint jacques, quelques ingrédients divers et voici une bonne recette de homard. Ingrédients : Deux homards Une dizaine de saint jacques 1 boîte de…

Méchouia de poivrons et ses brochettes

Méchouia de poivrons et ses brochettes

Après deux jours de grosse pluie, un soleil s'est installé et j'espère qu'en cette journée du 1er Mai, le défilé ne sera pas mouillé comme il a été pour moi sortie pour kk courses je me retrouve sous…

Riz en sauce aux dés de viande

Riz en sauce aux dés de viande

Salam la compagnie et bon début de semaine. Alors que puis je partager avec vous? Avant tout j'ai un problème avec mon design qui cache mes écrits j'en ai fais part à over, j'attends toujours,…

Tarte feuilletée aux oignons

Tarte feuilletée aux oignons

Je suis une grand fan de la pissaladière mais en semaine je n'ai pas trop le temps d'en faire. Du coup, pour changer de l'éternelle salade du midi, j'ai improvisé une petite recette qui la rappelle.…

Magret de canard, sauce marchand de vin

Magret de canard, sauce marchand de vin

Avant de commencer, installez-vous et je vous offre un verre de crémant rosé. Après la coupette, vous dégusterez bien l'assiette campagnarde, avant de continuer avec le plat principal. Un magret de…

Couronne de riz au thon et aux légumes

Couronne de riz au thon et aux légumes

Une bonne salade pour varier le menu du jour et d'après ce qu'il me restait sous la main, quelques pommes de terre et carottes et le riz toujours présent à la maison, une boite de thon à l'huile et…

Cailles au muscat de Baume de Venise

Cailles au muscat de Baume de Venise

D'aujourd'hui, des cailles. Ingrédients : 6 cailles 4 échalotes 1 carotte 1 paquet de lardon sen allumettes 1 bouillon cube Moutarde Huile d'olive Sel - poivre Légumes - Pommes duchesse Recette :…

Filet mignon aux oignons et champignons

Filet mignon aux oignons et champignons

Pour cette recette simple et goûteuse il faut. Ingrédients : 1 filet mignon de porc 2 oignons 1 boîte de champignons émincés 2 gousses d'ail 1 bonne cuillère à soupe d'herbes fines mélangées 1…

Poulet aux pois gourmands

Poulet aux pois gourmands

Jeudi, bientôt le week-end et pourquoi pas en profiter pour cuisiner ? Ingrédients : 1 demi poulet 1 oignon 1 carotte 300 g de pois gourmands (surgelés pour moi) Crème fraîche Piment pâte Paprika Sel…

Gâteau d'anniversaire au chocolat

Gâteau d'anniversaire au chocolat

Au mois de janvier, nous étions neuf à table, entre la préparation des mini brochettes de crevettes, des lamelles de saumon pour l'apéritif, le plat principal, les mini gâteaux aux poires et la…

Tarte pomme de terre et fromage de chèvre saint maure (sans oeufs)

Tarte pomme de terre et fromage de chèvre saint maure (sans oeufs)

Allez ! On continue sur notre lancée de cette semaine avec une petite tarte, inspirée encore de mon magazine ! ^^ Une recette succulente et qui pourra surprendre puisque la garniture ne contient pas…

Morceaux de dinde au four sur un lit de pdt

Morceaux de dinde au four sur un lit de pdt

Bonjour je vous souhaite bonne fin de semaine en vous laissant avec la recette de morceaux de dinde marinés au four sur un lit de pdt. La citation culinaire du jour “Un bon repas adoucit l'esprit et…

Pâté de lapin

--- ingrédients --1kg de chair de lapin (inclus : crue, cuite et abats) 1kg de poitrine pas trop maigre 15g de sel par kg de préparation terminée 07gr de poivre du moulin 1l de vin blanc sec de…

Aiguillettes de canard forestière au chou rouge

Aiguillettes de canard forestière au chou rouge

Ingrédients : 8 aiguillettes de canard 1/2 chou rouge 5 cèpes (surgelés pour moi) 1 oignon 15 cl de crème fraîche Herbes aromatiques Hule d'olive Sel - poivre Recette : Dans un poêle verser un filet…

Mini gâteaux à la poire

Mini gâteaux à la poire

Dimanche, une petite gourmandise. Pour cette recette, c'est le même principe que le gâteau yaourt pour ces mini gâteaux. Ingrédients : 1 pot de fromage blanc 3 pots de farine 1 pot et demi de sucre 1…