Cuisine

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Créée le 31/07/07 par Loic & Hyun-Jung
Des recettes, des astuces, des découvertes culinaires ... tous à vos fourneaux ! Gastronomie culinaire des quatre coins du monde : cuisine coréenne, japonaise, française, orientale, traditionnelle ... Nous vous invitons à nous rejoindre ! Bon appétit !

Derniers articles

Purée de carottes

Publié par Flo sur le blog La p'tite popotte de Flo il y a 13 jours

Ingrédients: - 500 à 550 g de carottes - 2 pommes de terre de moyenne taille - 1 oignon - sel, poivre - 15 à 20 cl de lait (selon la consistance désirée) - parmesan (facultatif) Préparation : 1....

Sablés de noël au citron et à la fleur de lavande

Publié par val sur le blog petite pause..... il y a 13 jours

Aujourd'hui pour le goûter, j'ai testé une recette de sablé! et oui, la période de noël arrivant à grand pas, je me suis amusée à confectionner des sablés qui n'ont rien à voir avec les senteurs...

Panés de chèvre farcis à la truite fumé

Publié par wombi sur le blog Le blog de wombi il y a 14 jours

Ne me demandez pas d'où vient cette recette ; c'est une invention à la wombi ... et le résultat n'est pas mauvais Ingrédients pour 10 pièces : 400 gr de chèvre frais (type petit billy) 4 tranches...

Mini tartelettes aux Carambars... Pour un gourmand

Publié par Taz sur le blog La Ti Kaze ... d'une gourmande dans l'Océan Indien il y a 15 jours

Et pas n'importe quels carambars : carambars au beurre salé ! Et oui, je l'ai dit un vrai gourmand. Donc des petites tartelettes très simples et rapides à faire ! Version mini car elles sont ainsi...

Gelee de coings

Publié par Valérie sur le blog Valérie de Family blog il y a 15 jours

Gelée de coings ingrédients préparation environ 2 heures repos 4 heures cuisson environ 45 mn 4 kg de coings 2 kg de sucre blond de canne (spécial gelées en 7 mn) la recette essuyer les coings...

Petits pains tout doux...

Publié par Elodid Eol sur le blog Une tite débutante dans la cuisine ! il y a 15 jours

Après la recette excellente d'hier avec la fougace ou fouace aveyronnaise (ici), voici aujourd'hui de délicieux petits pains, parfaits pour les repas ou pour se réveiller le matin! Ingrédients...

Verrine de saumon fume et ricotta

Publié par catoche41 sur le blog Le blog de catoche41 il y a 15 jours

Une recette réalisée et mangée trop rapidement pour prendre les verrines en photos. Par contre, le week-end suivant j'ai fait avec la même recette une présentation en barquettes d'endives. Et là,...

Préparation pour Rhum Arrangé FLORAL : un grand tourbillon de fleurs de l'île Maurice

Publié par dominique thomas sur le blog Le blog de la gastronomie d'outre mer il y a 15 jours

Un tourbillon de fleurs dans les jardins parfumés de l'île Maurice ... Nous vous présentons, pour ce premier jour de décembre, une nouvelle Préparation pour Rhum Arrangé, venue des rives...

QUICHE provençale ou catalane fastoche

Publié par Casse-bonbec sur le blog Creativ-idees, le blog de Casse-bonbec il y a 15 jours

gif trouvé chez ??? clic sur l'image ! Une quiche "provençale" (à cause des z'herbes) ou "catalane" (à cause du thon en sauce) faite avec des fonds de frigo et de placard... trop facile et...

Scampi au gingembre et a l'huile de vanille, riz au piment rouge et roquette

Publié par doudine sur le blog Le blog de Sandrine il y a 15 jours

Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Temps de repos : 30 min Ingrédients : - une demi-gousse de vanille - 1 dl d'huile d'arachide - 8 à 12 gros scampis - 1 grand morceau de...