Cuisine

Ingrédients : 4 feuilles de bricks 1 courgette taille moyenne du fromage de chévre frais Couper en laniéres votre courgette. Mettre dans un bol et cuire quelques minutes au micro onde. Plier votre...

Une recette réalisée lors de mon cours de cuisine avec mes élèves. Nous avons beaucoup apprécié. Ingrédients pour 8 personnes : 1 kg d’asperges blanches moyennes ou en bocaux 150 g de cheddar râpé...

Encore une de mes inventions ; est-ce l'approche des fêtes qui m'inspire ??? peut être ... en tout cas,c 'était excellent ! Ingrédients pour 6 tartelettes : 1 pâte brisée 100 gr de coquillettes...

Voilà un petit moment que je ne vous ai pas proposé de tartes salées pour vos petits plats du soir. Il faut dire que je les avais laissées de côté mais avec l'arrivée dans ma cuisine d'un nouveau...

... ou "quenelles de semoule". Voici une petite recette alsacienne ! eh oui, on ne peut pas toujours renier ses origines ! mais j'ai arrangé ce plat comme le faisait ma maman. Ingrédients pour 4...

Blé bien germé, Prospérité toute l'année ... Une tradition dans le sud de la France et peut-être ailleurs ... Le 4 décembre, jour de la Sainte Barbe : semer quelques grains de blé dans une...

Poireau, saumon, chèvre, le tiercé gagnant ! Le zhom m'a acheté 4 petits ramequins rouges avec un livre de recettes "crèmes brûlées". Comme je n'ai plus de gaz dans mon chalumeau, je n'ai pas pu...

Ingrédients: - 500 à 550 g de carottes - 2 pommes de terre de moyenne taille - 1 oignon - sel, poivre - 15 à 20 cl de lait (selon la consistance désirée) - parmesan (facultatif) Préparation : 1....

Aujourd'hui pour le goûter, j'ai testé une recette de sablé! et oui, la période de noël arrivant à grand pas, je me suis amusée à confectionner des sablés qui n'ont rien à voir avec les senteurs...

Ne me demandez pas d'où vient cette recette ; c'est une invention à la wombi ... et le résultat n'est pas mauvais Ingrédients pour 10 pièces : 400 gr de chèvre frais (type petit billy) 4 tranches...