Les crudivores
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Une recette crue chez Kitchen Victim
Salade de carottes noires et jaunes à la grenade et à la menthe Une recette très sympathique et haute en couleurs, trouvée chez mon amie Kitchen Victim. Je ne sais pas où elle a acheté ces...
Des salades vertes et rouges
De mon jardin !!!!!!! Et cette année, on a gagné la guerre contre les limaces de manière PAS DU TOUT écolo, mais tant pis !!!! J'en coupe une juste avant le repas : croquant garanti !
Envie de fruits crus
Des cerises Napoléon (enfin, c'est comme cela que je les nomme depuis mon enfance...) et des casseilles (croisement cassis/groseilles à maquereaux). J'ai aussi récolté des groseilles à maquereaux...
Salade de fruits, jolie, jolie, jolie
Melon, fraises, pêches blanches, abricots, kiwis gold et quelques feuilles de menthe fraîche. Pour accompagner une mousse au chocolat, ça déculpabilise à fond ! Avec l'été, j'amorce en douceur un...
Salade de concombre
Inspiré du livre " Cru " de Cupillard voici une recette de concombre faite ce matin à l'atelier cru à Mamayaya Pour cela couper très finement un concombre épluché. Préparé une sauce avec une 1...
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Les fèves
Voilà la première récolte de fèves de mon jardin! C'est vraiment très satisaisant de manger ce que l'on a semé, et je trouve ça magique de voir ce que peut donner une simple minuscule graine... Si...
Salade de betteraves crues
ça y est ! C'est la saison de ce légume dont je raffole aussi bien cru que cuit ! La betterave crue râpée avec des graines de sésame, voilà une petite salade énergétique, riche en minéraux, fer,...
Petits gâteaux crus pour l' heure du thé
Pour ceux qui ont un déshydratateur la réalisation de ces petits gâteaux sans sucre avec que des fruits secs se font en un tour de main. La vielle faire tremper des noisettes , des dattes et des...
Vive mon déshydrateur
Drôle de titre pour vous re parlez de ce belle machine qui me permet de sécher des tomates par ex Le désydrateur est utile quand on mange cru car il ne cuit pas l' aliment et garde toutes les...