Les crudivores
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Carottes/Gingembre Lacto - fermentés
Trés ...Trés facile à faire Pour cela : Éplucher 3 ou 4 Carottes , et avec une mandoline Faire des fines tranches , ainsi qu'avec un morceau de gingembre frais .... Mettre ces fines tranches dans...
Sucreries
Voilà quelques idées, en vrac, de cadeaux de Noël sucrés, faits maison et pas chers !!! - des truffes (c'est une vrai partie de rigolade pour les rouler, mais coupez bien les ongles des enfants...
Boulettes Sucrées au Sésame germé
Voici des boulettes très facile à réaliser et délicieux à manger aussi bien en entrée , apéro que en dessert; - Faire germé du sésame : Pour cela la vieille faire trempr une nuit une tasse de...
Fruits séchés
Une papaye achetée car les lutins se demandaient ce que c'était... Une semaine à essayer de mûrir dans le froid de notre cuisine... On la goûte hier : plutôt insipide. Je décide de la faire sécher...
Smoothie exotique
Une mangue mûre, une banane abandonnée par les lutins car elle avait du "pourri" et, 3 petites clémentines corses juteuses et acidulées. Le tout au mixer-bébé (mais je n'aurais pas dû car les peaux...
Salade de betteraves crues
ça y est ! C'est la saison de ce légume dont je raffole aussi bien cru que cuit ! La betterave crue râpée avec des graines de sésame, voilà une petite salade énergétique, riche en minéraux, fer,...
Grains de kéfir en soldes !!!
Pour les parisiens ou valdoisiens, je donne des grains de kéfir de fruits GRATUITEMENT !!!!!! Je suis envahie, j'en ai une véritable colonie. Avis aux amateurs ou à ceux qui veulent tenter...
Déshydrateur, moi aussi !
Comme Yaya, je me suis mise au déshydrateur pour varier un peu mon alimentation crudivore et "crusiner" des choses élaborées. Premier essai : un plateau de morceaux de pommes et tomates et un...
Soupe Miso Maison
Fait maison, mais les habitants de la maison n'ont pas tous apprécié... Pas grave, c'était très joli et bien chaud pour une soirée froide. Ingrédients : de l'eau bouillante, du Miso en pâte,...
Sauce beurk
Comme son nom ne l’indique pas, cette sauce est absolument délicieuse ! Il s’agit de mettre dans le mixeur un avocat bien mûr avec du jus de citron, du sel et du poivre. J’y ai ajouté de la menthe...