Brioches and Co

En ce moment (enfin comme toujours en fait, mais peut-être un peu plus !), je suis débordée... Et oui, entre le boulot, les sorties, le sport... et la préparation du "petit repas avec mes amis"...

Autant vous le dire tout de suite, ces briochettes sont un pur délice! quand on a commencé à les goûter, difficile de s'arrêter!... et c'est là qu'on regrette amèrement d'avoir divisé les...

Pour : 1 à 2 pots Préparation : 15 à 20 min Cuisson : +/- 30 min Ingrédients : - 2,400 kg de rhubarbe - 500 gr de sucre fin (cristallisé) - un fond d'eau Préparation : - Épluchez et couper en...

La tarte tatin est un grand classique dont je ne me lasse pas. J'ai la même recette inchangée depuis des années, dénichée dans un petit bouquin de la collection Marabout. J'ai un peu diminué la...

Pour: 12 marquisettes Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 150 gr de beurre mou - 150 gr de sucre impalpable (glace) tamisée - le zeste d'un demi-citron - 2 oeufs entiers - 300 gr...

Après être restée un long moment éloignée des concours culinaires proposés sur la blogosphère, me voilà en pleine période de créativité envers tous ceux qui m'inspirent ! Après le Muffin Monday,...

Spécialité auvergnate que je dégustais avec délice surtout lors des fêtes familiales et des vendanges.... Incontournable dessert de famille, sans lequel un repas de fête n'en serait pas une......

Pour : 4 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 700 gr de haricots verts frais - 150 gr de mascarpone (ou St Môret, Carré Frais) - 2 oeufs - 40 gr de parmesan - 1 oignon...

Il y a déjà quelques semaines j'ai créé mon propre forum pour parler de toutes nos "créations" de nos passions, etc.... je vous rappelle le lien http://chez-uguetta.forumactif.net/forum.htm...

Pour : 8 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 40 min Ingrédients : - 4 oeufs - 125 gr de sucre cristallisée - 125 gr de farine - 1 cuillère à café de levure en poudre Pour la garniture : - 1...