Brioches and Co

J'ai opté pour la version moules individuels, car j'en ai congelés. Ingrédients : - 3 oeufs - 160 g de sucre - 170 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 140 g de beurre ramolli - 2 citrons...

Ingrédients : (pour 6 personnes) Fruits - 3 pommes - 800 g de prunes Pâte sablée - 250 g de farine - 70 g de sucre poudre - 150 g de beurre ramolli - 50 g de noix concassées - 1 sachet de sucre...

Et oui avec cette recette, on arrive à un résultat vraiment très proche de celui du boulanger! La brioche n'est pas vraiment light mais qu'importe, elle a un délicieux goût de beurre, une mie bien...

Ingrédients : (pour 10 tartelettes Ø 8 cm) Pâte brisée sablée à l’amande - 180 g de farine - 125 g de beurre ramolli - 70 g de poudre d’amandes - 65 g de sucre poudre - 4 à 5 c. à spe d’eau glacée...

Pomme & spéculoos un duo que j'aime beaucoup INGREDIENTS 210 gr de lait tiède 400 gr de farine 1 compote de pomme 1 belle pomme 70 gr de beurre 1 oeuf battu 1 càc de sel des amandes effilées pâte à...

Mon tout premier essai de façonnage " un franc désastre "La recette PERSEVERANCE !et voilà ! INGREDIENTS 500 gr de farine 300 gr d'eau 1,5 càc de sel 2càc de levure boulangère graines de pavot...

C'est vrai, il s'agit de la base d'une de mes recettes de cookies au chorizo... Le changement de garniture change totalement le cookie... (C'était la parole du siècle !) Ingrédients : (pour ~ 30...

Voici une petite recette toute simple de madeleines bien dodues improvisée pour un apéritif il y a quelques jours. La base oeufs+farine+huile+lait s'accommodera avec n'importe quelle autre...

Aujourd'hui c'est la rentrée des classes pour certains (petite pensée pour Orianne!), pour d'autres, ça ne sera que demain (et je connais une petite puce qui fera sa première!). Pour que tout se...

Et oui, cet été, j'ai eu un certain nombre de blancs d'oeufs à utiliser... Voici donc ma recette de financiers Ingrédients : (pour 15 navettes profondes) - 55 g de farine - 100 g de poudre...