Brioches and Co

Encore du pain Ciabatta mais cette fois en petits pains individuels ! Pour la recette, voir dans la rubrique "Pain, Brioche avec MAP - Pain Ciabatta" ou bien dans "Index de toutes les recettes"

Hier, j'ai réussi à trouver moyen de cuisiner de petites bricoles pour le gouter de mes visiteurs du jeudi ainsi que mon convive quotidien bien difficile à satisfaire en ce moment. Je me suis...

Mini khobz Même recette de pain marocain spirale Même recette de pain marocain spirale 500 gr de farine 1 sachet de levure chimique 20 gr de levure fraîche 1 verre à thé d'huile 1 càs de sucre 1...

je viens de me faire un cramique aux raisins pour le petit déjeuner de demain matin. Ingrédients 200 ml de lait 1 cc de sel 1/2 cs de sucre 1 oeuf entier 50 gr de beurre mou 400 gr de farine 80 gr...

Il y a quelque temps, j'ai dit ici que j'étais contente d'avoir trouvé, un peu par un heureux hasard, un livre de recettes de biscuits et petits gâteaux SANS BEURRE (---> CLIC) étant donné la...

Après le pain cuit dans la MAP, puis le pain en couronne ... voici un pain rond pour déguster ce pain au céréales tout à fait délicieux ! J'ai essayé la farine "spécial pain aux céréales" du...

Il sort tout juste du four, je n'ai pas voulu attendre de le démouler pour vous le montrer. C'est un chinois belge hihihihiiiii comme je l'appelle, car au lieu d'être fourré à la crême patissière...

D'accord. Faire des confitures, et des confitures de fraise, c'est banal. Oui, mais pas pour moi. Ce n'était pas ma spécialité. Et ces jours-ci, j'ai surmonté mes réticences et je me suis lancée....

Encore un pain blanc mais cette fois façon torsadée. Je m'amuse beaucoup à essayer de confectionner de nouvelles formes ... mais dommage que le four ne soit pas assez grand, je suis obligée de...