Bourgogne

Ingrédients pour 8 personnes : 1,5 kg de jambon demi-sel 1 jambonneau demi-sel 2 pieds de cochon 1l d'Aligoté 10 cl de vinaigre de vin 1 oignon 2 carottes 4 échalottes 1 tête d'ail 100 g de persil...

Liste détaillée des "chansons du jour", "poèmes du jour" et "oeuvres littéraires du jour" Chansons Cadets de Bourgogne : Hymne Chanson plus bifluorée : Vive le vin ! Traditionnel : le Rigodon...

Liste détaillée des "Proverbes du jour" Proverbes principalement sur la Bourgogne, le vin ou sa culture Le vin Vin de Bourgogne (1) (2) Vin de Beaune (1) (2) Vin de Volnay Vin de Meursault Vin de...

Les 15 meilleures années depuis 1959 (Notation affinée) Années Note Globale Bourgogne Rouge Bourgogne Blanc 1 1969 18.5 9 9.5 2 1999 18.5 9 9.5 3 2001 18.5 10 8.5 4 2002 18.5 9 9.5 5 1961 18.0 9 9...

Voir les 15 meilleures années Notation 1 Année médiocre 2 Année moyenne 3 Bonne année 4 Très bonne année 5 Année exceptionnelle Années Bourgogne Rouge Bourgogne Blanc 1954 1 2 1955 4 4 1956 2 2...

Escargots vs. Ferrari

Vous avez le mets, vous recherchez le vin qui constituera le meilleur accord... Je conseille d'effectuer la démarche inverse, c'est-à-dire de se demander ce que l'on pourrait manger avec la bonne...

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