Recettes de cuisine

Retour de marché avec des pommes, une courge butternut, des chataîgnes, ... Envie d'odeurs réconfortantes pour compenser le temps pluvieux qui a dominé ce week end ... Alors j'ai préparé une...

Ingrédients : RECETTE DE PANACOTTA, ingrédients : Pour la panacotta: - 1 litre de crème fraiche liquide (crème florette) - 2 gousses de vanille - 5 cuillère à soupe de sucre - 5 feuilles de...

La digestion, vue par Maupassant : « Une bonne digestion est tout dans la vie. C’est elle qui donne l’inspiration à l’artiste, les désirs amoureux aux jeunes gens, des idées claires aux penseurs,...

Recette vue chez Cécilia, et testée au début des vacances, tout le monde a aimé Faire revenir des cuisses de poulet (autant que de convives), moi j'ai opté pour les hauts de cuisses. Faire revenir...

Ingrédients : VELOUTE D'ASPERGES, ingredients : 2 kg d'asperges 8 portions de vache qui rit (ou l'équivalent de fromage mou) 30g de beurre 1 verre de lait 200g de crème fraiche 8 échalotes 1...

Produits de la mer, galettes et produits de la terre Les artichauts et le chou fleur étaient déjà en train de cuire ...

Une recette délicieuse, que l'on parvient toujours à accomoder avec les restes du frigo. Parfaite pour partager le soir ou pour déguster devant la télé! Ca change un peu de la pizza et de la quiche...

Pour préparer ces verrines, j'ai tout simplement préparé un sorbet fraise, pris des cerises et des éclats de biscuits, et j'ai recyclé le reste de ma chantilly vanillée au fromage blanc faite pour...

Une entrée délicieuse et raffinée que je vous conseille vivement d'essayer. Très simple, très rapide et très goûteux. Vos invités n'arréteront pas de vous féliciter... Ingrédients pour 6 personnes...

C'est la saison des confitures..j'en ai fait de plusieurs sortes, et notamment d'abricots, à la machine à pain, comme celle des mirabelles et la compote de pommes...le plus long pour les abricots...