Ballades gourmandes…

En voilà une expérimentation culinaire ! Je m'ennuyais tellement que j'ai décidé de tenter quelque chose de potentiellement dangereux. J'ai donc repris ma recette de gâteau aux yaourts mais en…

Qu'est-ce qu'on ne ferait pas pour sa santé ! Depuis que je suis au régime anti-cholesterol, le grand défi est de TOUT cuisiner sans beurre. Je me suis donc inspirée d'une recette de base mais en…

Lundi : # thé, café ou infusion # pain de seigle + cantal # dattes # concombre # rôti de dinde # gratin de poireau, carotte et lardons # fromage blanc aux fruits # poisson pané # riz pilaf aux…

Plat principal : gratin salé *** (délicieux) Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Les ingrédients pour 4 personnes : - 4 escalopes de veau fines - 4 tranches de jambon de Parme - 4 tranches…

Dessert : *** (délicieux) Les ingrédients : - une pâte brisée - 3 ou 4 poires fraîches de calibre moyen (sinon prendre des poires au sirop) - 50 g de sucre en poudre - 75 g de poudre d'amande - 20 cl…

Entrée : *** Préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Les ingrédients pour 4 personnes : - 4 poivrons rouges - 4 oignons - 4 pommes de terre - 1 boursin ail et fines herbes - 4 cubes…

Entrée : *** (délicieux) Pour 6 personnes : Base du cake : - 3 oeufs - 150 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150 g de farine et un sachet de levure) - 8 cl d'huile de tournesol - 13 cl…

Plat principal : *** (délicieux) Pas long à faire Les ingrédients pour 4 personnes : - 500 g de boeuf haché - 2 tranches épaisses de jambon blanc - 5 poireaux - 2 oignons - 2 cuillers à soupe d'huile…