Cuisines du monde

Aujourd'hui la Cantinière fait souvent des boulettes… Avec, entre autres, des filets… (de poisson) Pour venir les déguster suivez le clic

Après ce petit break de blog (il faut parfois prendre le temps de se ressourcer un peu), l'envie me reprend de vous faire profiter de découvertes cosmopolites… Dernièrement, Paprikas est allée se…

La Cantinière "popote" … Mais pas question de dormir… On part mettre la table en terrasse avec la vaisselle du potier d'Egine Pour monter sur la terrasse c'est par LA- CLIC

Une recette à faire avec les enfants! Il vous faut: - 10 cl de lait - 2 oeufs - 120 g de farine - 2 cuillères à café de levure chimique - 60g de sucre en poudre - 70 g de beurre ( ou margarine) - 4…

Pour se rafraîchir, se nourrir à peu de calories même en été sous les grosses chaleurs, se désaltérer, se régaler, faire participer les enfants à la confection d'une petite recette de Turquie simple…

Bouchées a la reine cabillaud, chèvre et épinards 14/05/12 09:22Bouchées a la reine cabillaud /chèvre /épinards bonjour tout le monde, encore une recette qui participe au concours “ cuisine Express”,…

La Cantinière vous emmène ce lundi "faire la Cantine à Egine" … Pour réserver une table, suivre les indications : - Trouver le marché aux poissons derrière le port - Puis se diriger dans la ruelle…

Il fait chaud, il faut beau et quand on n'aime la menthe mais pas les mojitos, il ne reste qu'une recette ultime : les rouleaux de printemps ! Pour les ingrédients, direction le 13ème arrondissement…

Aujourd'hui les tartes de la cantinière sont plutôt salées: En Grèce il y a moins de fromages qu'en France mais ils sont néanmoins excellents. En dehors de la traditionnelle et réputée feta il y a…

La Cantinière a eu envie, ce lundi, d'ouvrir sa cantine dans des jardins, sous l'Acropole. Pour réserver une table cliquer ICI

La Cantinière ne tient pas en place. Elle a décidé de faire sa cantine du jour à Athènes. Si vous voulez retenir votre place en terrasse, suivez les flèches ICI

Pas trop envie de se fatiguer à faire le repas ce soir ? Tout en ayant envie d'un petit dépaysement ? Pourquoi ne pas se tenter une bruschetta pancetta et pecorino pour avoir des parfums d'Italie ?…

Après les fêtes de Pâques les oeufs décorés ou teints décorent les tables des petits déjeuners jusqu'au dîner. A cela s'ajoute la brioche dorée, nattée, parsemée d'amandes effilées, sucrée, parfumée…

Ce petit livret - traduit en français - d'une trentaine de pages sur la cuisine Hongroise par György Hargitai nous a été offert à Noël, mais ce n’est que dernièrement que nous nous y sommes penchés…

L'autre soir, nous avons eu le grand plaisir d'être invités à l'atelier de chef Martial, à improviser pour composer un repas autour des volailles Douce France, avec un panier de légumes, d'herbes et…