cuisines du monde

pour 6 personnes il faut : 250 g de Foie gras mi-cuit, 20 cl de crème fraîche liquide, sel, poivre, 5 cl de porto, la préparation : dénerver le fois gras, puis le couper en morceaux, et mettre de...

pour 4 personnes il faut : 4 pommes rouges gala, 240 g de foie gras de canard cru, 60 g de beurre, 8 marrons glacés, 2 topinambour (ça c'est plus dur à trouver), 2 cuillères à soupe de porto, 2...

En Turquie on consomme beaucoup de " turşu " , c'est à dire différents légumes et autres conservés dans la saumure, préparés à la manière du cornichon. S'il existe des " turşucu ", des magasins...

Je vous ai déja donné la recette d'un dessert turc fait avec citrouilles et potirons, alors si pour faire plaisir à vos chérubins, vous avez creusé des citrouilles pour en faire des décos...

ingrédients : 4 filet de poissons 2 tomates 1 oignon 100g de champignon 1 CS d'huile couper les tomates en tranches couper l'oignon en tranche faire revenir dans une poele la cuillère d'huile, les...