http://www.over-blog.com/com-1000781721/Cuisine_simple_et_economique.html Comme un livre de recettes....avec des idées faciles à réaliser....et peu onéreuses . Pour celles et ceux qui sont en manque d'inspiration afin d' épater la p'tite Famille ou les amis..... fr over-blog.com RSS 2.0 Generator http://vie-en-hics.over-blog.com/article-33620762.html Une belle recette de saison, avec des fruits à gogo... c'est cela l'avantage du printemps!!!! Avec un brin de spectaculaire avec une sauce anglaise maison : à vos babines!!!! Pour 4 personnes Pour la sauce : 6 jaunes d'oeuf, 3/4 l de lait, 75 g de sucre, 1/2 gousses de vanille Faites bouillir le…]]> Thu, 09 Jul 2009 10:03:00 +0200 http://vie-en-hics.over-blog.com/article-33620762.html Viv http://vie-en-hics.over-blog.com/article-29756531.html C'est le printemps et temps mieux pour moi qui aime les asperges... Bref, voici une petite recette de pâtes aux asperges pour 4 personnes. Préparation : 15 min - Cuisson 10 min Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de farfalle ou de penne, 24 asperges vertes coupées en deux dans la longueur si elles…]]> Wed, 01 Apr 2009 19:55:00 +0200 http://vie-en-hics.over-blog.com/article-29756531.html Viv http://miam.over-blog.net/article-29382969.html Cette fois c’est officiel : le printemps est de retour ! Mais ce n’est pas encore la saison des asperges, qui pointeront leur nez mi-avril, et encore moins celle des fraises, pour qui il faudra attendre jusqu’en mai. Soyons patients, la nature commence tout juste à se réveiller, et elle nous livre…]]> Mon, 23 Mar 2009 19:00:00 +0100 http://miam.over-blog.net/article-29382969.html San http://vie-en-hics.over-blog.com/article-29343713.html Une recette pour ceux qui aiment les moules mais qui ne savent pas les cuisiner autrement qu'en pot avec des frites (ce qui était mon cas avant que je n'explore cette recette)... rapide, économique et délicieus! Références : Télémoustique, p159, 18/03/2009 Pour 4 personnes 3/4 kg de moules (la…]]> Tue, 24 Mar 2009 20:16:00 +0100 http://vie-en-hics.over-blog.com/article-29343713.html Viv http://vie-en-hics.over-blog.com/article-29296695.html Pour 4 personnes 600 g de choux de Bruxelles, 1,5 litres de bouillon de légumes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, muscade rapée, lait. 1. Faites cuire les choux de Bruxelles dans de l'eau portée à ébullition. 2. Pendant ce temps hachez l'ail et l'oignon. 3. Une fois les choux de bruxelles légèrement cuits…]]> Mon, 23 Mar 2009 15:30:00 +0100 http://vie-en-hics.over-blog.com/article-29296695.html Viv http://vie-en-hics.over-blog.com/article-28857013.html Pour 4 personnes. Ingrédients : 600 g de champignons de Paris, 4 échalotes, 2 gousses d’ail, 2 cuillères à café d’huile d’olive, ½ litre d’eau, 10 cl de, 10 cl de crème, noix de muscade, sel et poivre noir. - Eplucher puis émincer finement les échalotes ainsi que les gousses d’ail. Réserver. -…]]> Tue, 10 Mar 2009 11:59:00 +0100 http://vie-en-hics.over-blog.com/article-28857013.html Viv http://festin-quotidien.over-blog.com/article-27721023.html Rien de particulier dans cette tarte si ce n'est que c'est une façon de cuisiner les épinards et qui sont un excellent légume surtout quand ils sont achetés sur un marché paysan. - Pâte brisée : 250 g de farine 120 g de beurre 10 cl d'eau tiède 1 pincée de sel. - Garniture : 1 kg d'épinards frais…]]> Mon, 09 Feb 2009 10:42:00 +0100 http://festin-quotidien.over-blog.com/article-27721023.html Jasmine http://vie-en-hics.over-blog.com/article-26135688.html Pour 2 personnes, en entrée. Ingrédients : une botte d'asperges blanches, du persil, du poivre du moulin et du sel, 3 c à s de beurre, 4 jaunes d'oeufs cuits, 1 tranche de pain, 1 citron. - Epluchez les asperges jusqu'aux pointes non comprises. Cuire les asperges en botte à l'eau comme des pommes…]]> Thu, 25 Dec 2008 22:53:00 +0100 http://vie-en-hics.over-blog.com/article-26135688.html Viv http://festin-quotidien.over-blog.com/article-25068930.html Elle est sur tous les blogs et tous les livres de dessert... Celle-ci vaut sans doute les autres, je l'écris pour ne pas oublier la recette, la prochaine fois j'essaie d'autres dosages... Pour la pâte brisée - 200 g de farine - 100 g de beurre - Un cuillère à soupe de poudre de noisettes - Un peu…]]> Sun, 23 Nov 2008 18:29:00 +0100 http://festin-quotidien.over-blog.com/article-25068930.html Jasmine http://festin-quotidien.over-blog.com/article-24647179.html Recette simplissime ...Epucher soignement les topinambours, les couper en tranches. Les mettre dans une sauteuse, les recouvrir à moitié d'huile, à moitié d'eau. Saler, poivrer et cuire à feu doux jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que les topinambours caramélisent. Egoutter et servir tièdes.]]> Tue, 11 Nov 2008 16:20:00 +0100 http://festin-quotidien.over-blog.com/article-24647179.html Jasmine