Les gourmands

Tel est le mien en ce jour de novembre! 40 ans de bonheur...... ça se fête non? Alors je vais partager avec vous un endroit superbe et convivial .... et nous y serons avec Kléber ce midi! D'abord...

Verrines de boudin noir et compote de pommes Source : sites AFTouch-cuisine et Goosto Pour 2 Verrines : 2 x 100g de compote de pommes 2 boudins noir de 125g chacun 2 échalotes Beurre Sel, poivre 2...

Le p'tit dej' du dimanche matin #3 : cake aux noix Ingrédients 200 g de farine 150 g de sucre 3 oeufs 1.5 dl de lait 1 sachet de levure 750 g de cerneaux de noix beurre Préchauffer le four à 180°...

TERRINE DE POULET Source : dans un magazine Total de pétales pour la terrine = 21 pétales j'ai fait 14 parts = 1,5 pétales/part Pour un moule à terrine (à cake) de 20cm X 12cm 500g de filets de...

GATEAU POMME ET AMANDE Source : blog Familyblog - recette dosée à ma façon Pour 8 parts = 9 pétales/P Pour 10 parts = 7,4 pétales/P 250 gr de farine 1 sachet de levure 100 gr de sucre roux en...

Ingrédients 800 g de potiron 1 oignon huile olive 800 ml de bouillon de volaille 2 cuillères à café de graines de fenouil sel et poivre Éplucher, nettoyer et couper le potiron en petits morceaux....

Le foie gras de canard : Sachons faire la différence Lors d'un précédent article nous avions abordé les différentes dénominations comportant le mot "foie gras" que nous rencontrons sur les étales...

Confiture de fraise et thym Encore une recette de la pratique de BTM. La consigne était de réaliser une confiture à partir de 500g de pulpe de fruits rouges et d'y associer une fleur ou une herbe....

DOIGTS DE SORCIÈRES (salés) Source : Forum Supertoinette revue à ma façon Pour 4 personnes : une pâte feuilletée achetée en grande surface 1 sachet de mini-saucisses "cocktail" de la moutarde des...

Pour 6 personnes : Préparation : 25minutes Cuisson : 30 minutes à 150°C (Th 5/6) Ingrédients : - 1 oeuf - 5 jaunes d'oeufs - 60g de sucre en poudre + 30g pour le plat - 300ml de crème fraîche -...