La communauté du chocolat

Gourmandes et imparables pour pour faire une "double chocolate pancake" :-) ou pour les plus raisonnables pour avoir sa crêpe au chocolat version gourmet ... POUR 1 KG DE PATE A CREPES AU CHOCOLAT...

MOELLEUX AU CHOCOLAT POUR 6 PERSONNES ingredients : 200G de chocolat noir , 200G de sucre , 100G de beurre , 150G de farine , 4 oeufs , et du beurre pour le moule !!! Avant tout on allume le four...

"Her hair is harlow gold, her lips sweet surprise Her hands are never cold, she's got Bette Davis eyes" Pendant que j'écris, j'écoute sur mon pc la musique des années 80. Assez curieusement, je ne...

C'est un entremet appellé, suivant les régions et les pâtissiers, Enduro, Royale chocolat, ou encore Croustillant au chocolat. Moi j'ai décidé de l'appellé Craquelin car je trouve que ce nom reste...

Tarte choco-poire Ingrédients pour 4 tartes de 6 personnes: Pâte sablée cacao / 200g de sucre / 400g d'oeufs / 300g de pâte d'amande 50% / 80g de farine / 80g de fécule / 400g de chocolat de...

J'ai vu cette recette sur un blog hier, et j'ai voulu tester de suite ! Et je ne suis pas déçue. Vous pouvez voir la recette en images ici : clic. Et voici mes muffins : Je n'avais pas de yaourt...

Dominique de Cuisine Plurielle est comme beaucoup le savent conseillère Demarle/Flexipan et Thermomix/Vorwerk, elle envisage une tournée en Provence pour le mois de février et cherche à savoir qui...

Aujourd'hui, je voulais vous présenter un personnage important dans notre métier M. Phillipe Bertrand. Meilleur ouvrier de France et spécialiste en chocolaterie, Philippe Bertrand est responsable...

Galette choco-griottes Ingrédients: 600g de pâte feuilletée / 200g de griottes / 50g de chocolat noir haché / 125g de lait / 2 jaunes d'oeufs / 30g de sucre / 10g de farine ou de maïzéna / 85g de...

Je viens de jeter un oeil sur les statistiques de vos visites. Je dois avouer que c'est impressionnant. Vous venez de tous les coins du monde !!!! J'ai relevé les visites de ce jour en provenance...