La communauté du chocolat

Tout d'abord, j'espère que vous avez passé une bonne journée de Pâques et que les cloches ont été gentilles avec vous. Aujourd'hui, je vous propose un dessert tout léger et savoureux, agréable au...

Je viens partager avec vous ma recette de sauce au chocolat qui accompagnera mon agneau pascal cette après midi avec des boules de glace à la vanille. La sauce sera servie tiède. Ingrédients : 100...

Base du cake : 125 g de beurre mou 125 g de sucre glace 3 oeufs 160 g de farine mélangée avec un paquet de levure chimique Garniture : 1 poire au sirop ou fraiche 80 g de pistaches vertes non...

Facile, simple, délicieuse, gourmande....humm Les ingrédients : une plaque et 1/2 (ou la moitié d'une plaque de pralinoise ) de chocolat pâtissier noir 6 oeufs une pincée de sel un peu de café...

Le Paquo'Banane C'est l'entremet de la corporation des boulangers-pâtissiers de la Moselle qu'on proposait l'année dernière pour Pâques Gelée noix de coco: 300g de lait 150g de noix de coco râpées...

Voitures en chocolat 2 Vous vous rappelez les voitures en chocolat qu'on avait réalisé en classe avec mes camarades pour le salon du chocolat à Mulhouse?? La semaine passée, j'ai enfin pu prendre...

Que faites-vous samedi prochain ? Si vous êtes dans la région de Genève, je ne peux que vous conseiller de tout annuler pour vous précipiter au Festival du Chocolat de Versoix ! Il s'agit de la...

Ganache Pistache(70 pièces environ) Ingrédients:80g de crème / 10g de sucre inverti / 30g de beurre / 200g de couverture blanche / 40g de pâte de pistache. Progression:Faire bouillir la crème avec...

Aussitôt découverte sur son blog, aussitôt testée! J'ai vu la recette hier à 17h en me balladant sur les blogs des copines, j'ai hésité 20 minutes et hop, j'ai craqué et préparé ma pâte. Comme...