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Retraité depuis le 01/01/2008, je suis curieux de tout, critique à outrance, acidité incluse. Apolitique par définition je déteste l'injustice. Je suis né libre et je resterais un homme libre.
Anglais d’origine vécu en ; Angleterre, Nigéria, Texas, Louisiane et enfin ici aux nord de la France. La cuisine c’est ma passion et parfois le mélange de différentes cultures donne des résultats...
J'adore recevoir et faire la cuisine pour mes amis. C'est la raison pour laquelle je démarre une activité de catering au service des artistes en tournée.