Top buzz Cuisine de la blogosphère

Même si vous n’avez pas la chance d’aller parcourir les marchés de Noël en Alsace rien ne vous empêche de préparer ce vin chaud. Nous l’avons bu hier devant la cheminée qui crépitait accompagné de...

Comme l'année dernière, je vous propose mes idées pour faire un repas de fête sans trop forcer sur le porte monnaie. Apéro Il revient généralement moins cher de faire soi-même ses petites mises en...

Cette recette est un grand classique, mais je viens de me rendre compte que je ne vous l'ai pas encore donné. Je connais ce plat depuis toujours puisque je tiens cette recette de ma maman et comme...

J’aime faire une bonne brioche le week end que ça soit pour le goûter ou pour le petit déjeuner il y a toujours un moment on a envi de croquer dans un bon morceaux de brioche bien moelleux ! Je...

Je ne vais pas y aller par 4 chemins, ces mi-cuits sont une vraie tuerie! Un vrai bonheur de plonger sa cuillère dans le coeur encore coulant (car pas cuit) et chaud de ces petits gâteaux...

Cette tarte toute simple à faire est vraiment très bonne ! C'est une vielle recette que je refais de temps en temps ! Avec des poires, ça peut être aussi une belle variante ! Pâte sucrée : 150g de...

Dans la série des bredeles, je demande les cloches aux noix! Un régal à picorer sans modération à l'heure du goûter (ou pas)! Pour environ 50 cloches 250g de farine 75g de sucre 1 sachet de sucre...

L'ingrédient principal du Tiramisu : le mascarpone , un fromage doux et frais dont le procédé de fabrication diffère de celui des autres fromages italiens. Il est obtenu à partir d'un subtil...

bonsoir tout le monde j'éspère que vous avez passé un bon week end , vendredi nous sommes en vacances avec patrice jusqu'au 4 janvier mais nous avons un emploi tu temps chargé a cette periode la...

Pour cette recette, je me suis inspirée de celle de "Freddy Van Decasserie" Chef cuisinier doublement étoilée, qu'il dirige avec son fils au restaurant la Villa Lorraine à Bruxelles. C'est un vrai...

Ingrédients: * Pâte sablé salé clic ici * 2 courgettes * 150g de fromage “mozzarella” * 2 poivrons verts * 2 aubergines * Sauce tomate * 400g de viande hachée * sel, poivre, cumin, paprika * 1...

Toujours envie de préparer de bonnes choses à mon Homme qui travaille dur et qui continue de super bien bosser dans notre maison et qui venait, avec un ami (merci David) de décharger notre super...

ma recette est ici, mais cette fois j'ai ajouter du café au fondant comme quoi, il ne faut jamais visitez une amie et laisser sa page de blog ouverte, j’étais sur le blog de louiza, je lui...

Je continue mes préparations de biscuits pour Noël , depuis un moment j'avais mis de côté la recette "des gourmandises d'Isa " et de ses petits biscuits de Noël au sucre glace afin de les...

Chansons et comptines à manger Il était une dame tartine Pour manger un oeuf à la coque - Anne Sylvestre Y'a des yaourts ! - Anne Sylvestre Chateau Nougatine - Chantal Goya Des nouilles - Anne...

Salam/ Bonjour........ Aujourdh'ui, je vais vous parler d'une recette que je fais depuis des annees mais que je n'ai jamais partager avec vous , bien qu'elle soit facile a faire et ideal pour des...

Je ne pense pas souvent à cuisiner la pintade, pourtant c'est une volaille savoureuse, une viande maigre et goûteuse que l'on peut accommoder de multiples façons, en version "sucré-salé" par...

La Magdalena ou Madeleine Espagnole est très moelleuse et de bonne conservation. Colorée, les enfants les adorent ! Source : Chez Christine Hummm INGREDIENTS 350 gr de farine, 250 gr de sucre, 250...

Comment faire manger des légumes à des enfants rétissant à la courgette? C'est une recette que j'ai déja présenté sur mon ancien blog, mais j'ai certainement du oublier de la publier ici, de ce...

J'avais quelques blancs d'oeufs qui traînaient au frigo et pas envie de faire des financiers..... j'ai donc cherché dans mes souvenirs de gamine pour me rappeler cette bonne recette que je faisais...

Mais qu'est-ce que c'est ? C'est une recette de gâteaux d'origine corse. J'ai trouvé cette recette sur le blog la cachina. J'ai juste changé un ingrédient et ces petits gâteaux sont idéal pour...

Ceux qui ont déja déposé une recette de Roulé sur leur blog le savent , je dis qu'a chaque fois que j'ai essayé j'ai raté ! soit le biscuit colle au torchon ( pourtant humide ) soit il se casse !...

Bonjour à tous, Je vous propose une p'tite recette de noix de Saint-Jacques rapide, excellente et originale, qui vaut vraiment la peine d'être essayée ! SALADE DE SAINT-JACQUES AUX POIRES Pour 4...

Le temps me manque un peu pour fabriquer ces petites gourmandises noëllesques que j'affectionne particulièrement, mais en voilà une que je ne veux pas vous faire rater: fondante en bouche, avec le...

en vente dans la boutique ici oooo

cette fois ci , j'ai piqué l'idée chez Carole , sauf que je n'avais pas de pâte d'abricot ( je ne sais même pas où ça se trouve d'ailleurs la pâte d'abricot ... bien dommage car cela doit être...

Ingrédients 250g de farine 30 g d’œufs 150g + 10g de beurre mou 2 cas de lait tiède Sel 70 g de canneberges 30 g de brisure de chocolat 5 g de levure boulangère Préparation: Verser le lait tiède...

Ce matin, je vous propose une recette toute simple, une tarte aux pommes au chocolat... Votre marché : - une pâte brisée - des pommes - 20cl de crème liquide - chocolat au lait Préparation :...

Les ingrédients pour 4 tartelettes : 1 pâte brisée, du brocoli, du parmesan, 1 œuf, 2 CS de crème fraiche, du paprika , du roquefort et du poivre. Découper à l’emporte-pièce des ronds de pâte...

Une petite variante cette année pour changer de mon foie gras habituel … Je me suis inspirée d’une recette de Maxime Sieyès présentée à Saveurs et Terroirs. Il nous a cuisiné un foie gras poché...

C'est là !

Carrés de Noix de Pécan caramélisés Hier, il y avait la Journée "Portes ouvertes" au niveau national pour le Superbol! Je dois dire, que c'était "de taille"! De 10h à 20h, nous avons eu énormément...

saumon au zeste de citron et moutarde forte 2 morceaux de saumon 2 càc de zeste de citron 2 càs de moutarde forte 20 gr de beurre demi-sel poivre,sel,aneth mixer le beurre les zestes la moutarde...

Kikoo Je fais des crêpes à peu près tous les dimanches car Tilou adore ça et je change de recette tous les dimanches également. Voici la dernière en date, qui est de loin celle que je préfère même...

La petite histoire : Une recette griffonnée sur mon cahier il y a plusieurs années déjà et que j'aime beaucoup préparer en cette période de fêtes car on peut la préparer à l'avance et elle a , en...

Le panettonefait partie des gourmandises de Noël comme le stollen et autres bredele ... enfin pour moi en tous cas!!! ce n'est pas parce que ce n'est pas une spécialité du nord (bah ouais, tous...

Ces petites gourmandises faisaient partie de mon stand au marché de Noël. Vous pourrez en offrir dans vos paniers gourmands, elles se conservent plus d'une semaine. Je les propose à Cathy et...